粗饲料的巧利用
麦草、稻草、玉米秸等农作物秸秆粗饲料,含纤维多,不易消化,营养低。用来直接喂牛,只能维持牛自身的营养需要,不能起到增加重量、提高产奶和使役的作用。粗饲料的营养价值虽然不高,但经碱化、氨化等处理可改变秸秆中的木质素和纤维素结构,而易被酶分解,能提高饲料的利用率和营养价值。秸秆粗饲料用氢氧化钠浸泡处理后消化率可由40%提高到70%;用4%氢氧化钠处理秸秆,采食量可提高48%,干物质消化率可提高16个百分点。氨化处理的秸秆可提高5%-6%的粗蛋白质,提高采食量和有机物消化率10%-15%。
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