奶牛全混日粮及饲槽管理

饲喂奶牛并不仅仅意味着给他们更多的饲料，还包括日粮配方：全混日粮（TMR)的组成；饲喂方式：分群、饲槽管理；饲养技术：搅拌车及自由采食；奶牛的舒适度：所占空间，遮阳棚面积，地面降温设施；奶牛健康等等。“最佳”日粮是成分多样化、长期稳定的日粮。能给牛提供各种所需养分：包括能盆、蛋白质（氨基酸）、粗饲料、矿物质和维生素及适当的消化时间。各种原料间无不良的相互作用，干物质总量适当，消化通过率适当，适口性好。

1全混日粮(TMR)饲喂系统

1.1全混日粮（TMR）的概念

所有原料一起混合，根据特定的营养需求制定配方，奶牛自由采食。一奶牛采食的每口饲料都均匀一致且营养平衡，各种养分均在适当的平衡范围内。

1.2确保全混日粮（TMR）饲喂模式成功的三个关健因紊

1.2.1营养专家调整配方并控制日粮组分。

1.2.2有经验的农场主制备配方日粮，饲喂奶牛并加强管理，使之自由采食。

1.2.3遗传潜力理想的“好牛”，根据需要量和产奶量控制采食量。

1.3全混日粮(TMR)便于采食

全混日粮(TMR)中的精料与瘤胃酸中毒，使奶牛对日粮中各组分的选择最小化；瘤胃pH值每日的波动最小化；适口性差的饲料原料隐匿于TMR内，所有奶牛同时采食，减少个体竞争。 1.4饲喂全混日粮（TMR）的优点

1.4.1确保不同质量粗饲料的采食量，精粗比固定。

1.4.2降低消化道紊乱的危险性。

1.4.3每天少量多次投料，可为瘤胃微生物提供更多的营养，并利于维持瘤胃pH值的稳定。

1.4.4可使奶牛达到更高的干物质采食量，改善饲喂效率。

1.4.5可使一些副饲料、适口性差的饲料及非蛋白蛋（NPN）的利用率更高。

1.4.6有利于机械化管理，减少饲养所需劳动力。

1.4.7原料搭配、饲喂、管理和料库控制更加精确。

1.4.8在粗饲料条件受限的地区，TMR可降低日粮中粗饲料用量，部分粗饲料可用非粗饲料纤维替代，特殊组群的日粮可用做其它组群的饲料原料。

1.4.9你不必为了养牛而成为专职饲养员或营养师，你可以购买市售的成品TMR。这样可节省时间去做其它事情，去赚更多的其他方面的钱。

1.5全混日粮（TMR）潜在的不足之处

1.5.1很难在TMR内混入长的干草。

1.5.2需要为搅拌车及称重设备额外投资。

1.5.3如果所有的牛饲喂同一种TMR,低产牛可能会变肥；高产牛的体况评分在干奶前会下降。

1.6全混日粮（TMR）在奶牛场的应用

1.6.1绝大多数牛场用TMR系统饲喂全群牛只：泌乳牛、青年牛及未断奶犊牛。TMR可由“场内”饲料库自制或从周边的“饲料中心”(0-250公里内）购买。（我国目前还没有这样成规模的饲料中心或饲料加工厂。） 1.6.2用卧式搅拌车制备TMR时不要将搅拌车完全装满，装料时须预留两个空档：前上部和后上部。TMR混合、搅拌得要均匀一致，并维持搅拌车内部的低压状态。搅拌时一定要注常：确定容量及不要超重。混合的TMR密度约为:330-370千克l立方米（有效搅拌容量）。

1.6.3正确的加料顺序：

1.6.3.1干草和秸秆直接搅碎3-5分钟。 1.6.3.2精料。

1.6.3.3流动性差的饲料：如棉籽等。

1.6.3.4青贮。

1.6.3.5非常湿的饲料：如橙子渣，苹果渣，湿啤酒糟，湿玉米皮、水等。

1.6.3.6预混料（维生素和矿物质）要分别称重后手工添加至搅拌车内。

1.6.4搅拌时间：最后一种饲料装人后3--4分钟开始。 1.6.5搅拌车的种类固定式搅拌车、移动式搅拌车、自动推进式搅拌车。

2饲槽管理

2.1牛场内共有3类TMR:调配好的TMR；投放于饲槽的TMR；奶牛采食的TMR。要尽可能的使3种TMR一致，每头牛采食的位置宽度最低为70厘米。

2.2应合理设计夹杠，让牛感到舒适。

2.3饲养投放及牛在饲槽各处采食的量应均匀一致，观察TMR搅拌的是否均匀。

2.4要定期评估饲料颗粒的分级（杆、块、大颗粒和小颗粒）。

退槽草的量应为TMR每日投放量的3%一5％，质量应与投料时相似。

2.4.1每天投料的次数应为2-3次。

2.4.2每天清槽，退槽草可饲喂青年牛。

2.4.3饲槽上方应有遮盖物。

2.4.4无论何时都不要空槽，要做到只要牛想吃料，饲槽中就有料可吃二

2.4.5如果牛需要更多的饲料，按配方中的比例添加所有饲料原料。

2.4.6如果牛不能吃完投放的全部饲料，检查TMR并重作日粮配方或检查是否有变质饲料。

2.5饲槽表面应光滑，与地面相平，TMR的温度要低，且气味新鲜（无霉变或异味）。

2.6避免群内的竞争，可把牛群按年龄分成不同的组，以便于投料及管理。